Рецепты → Десерты, торты и пирожные → Торты и пирожные
Манник с фруктами и сгущенкой
Ингредиенты
Манка 1 стакан;
Кефир 1 стакан;
Яйцо 2 штуки;
Сахар 2/3 стакана;
Сода 1 чайная ложка без горки;
Мука 1/3 стакана;
Масло сливочное 50 грамм;
Масло растительное для смазки формы для запекания;
Киви 1-2 штуки;
Банан 1-2 штуки;
Сгущенка 1/2 банки.
Способ приготовления
Высыпаем в глубокую ёмкость стакан манки, заливаем стакан кефира, добавляем два яйца, засыпаем 2/3 стакана сахара, добавляем муку, предварительно смешанную с содой.
50 грамм сливочного масла растапливаем и заливаем в массу. Тесто размешиваем, заливаем в смазанную форму и ставим в духовой шкаф на 35-40 минут, готовим при температуре 180 градусов.
Чистим банан, разминаем вилкой и смешиваем со сгущенкой. Готовый корж разрезаем вдоль на две части. Смазываем 2 коржа кремом, на верхний выкладываем киви, нарезанный тонкими кружочками.
Время на подготовку и обработку ингредиентов: 5-10 минут;
Время на запекание: 35-40 минут;
Общее время от начала до подачи на стол ~ 1 час.
p.s. Это действительно очень вкусный десерт, особенность которого в том, что он получается не назойливо-приторный и имеет приятный нежный и сочный вкус. Приятного чаепития!
Чтобы авторизоваться - Войдите или Зарегистрируйтесь.